Brot backen

Vom Korn zum Brot - Eines der Abschlussprojekte unserer Auszubildenden

Unsere Azubi's führen am Ende Ihrer Ausbildung zum Jugend- und Heimerzieher ein Projekt mit einigen Teilnehmern der Gruppe durch.

Hier hat Philipp Schneider am Ende seiner Ausbildung zum Jugend- und Heimerzieher die Entstehung vom Korn zum Brot durchgeführt.

  • Brotbacken1 Web
    Mehl selbst malen
  • Brotbacken2
    Schnitzel mit selbst gemachten Semmelbröseln kochen
  • Brotbacken3
    Semmelknödel aus altem Brot herstellen
  • Brotbacken5
    Brotteig selbst herstellen
  • Brotbacken9
    Der Holzbackofen der Kaspar-Hauser-Schule